Corso di Formazione in Food Science – Attività integrativa del Master

Un Team di grandi professionisti per una Full Immersion di 3 giorni in Food Science. Sei un operatore del settore del Food? Vuoi ricevere una formazione di base sulle caratteristiche peculiari degli alimenti, del concetto di qualità nelle sue diverse declinazioni e degli elementi che la determinano? Vuoi saperne di più sugli aspetti microbiologici, sui principali rischi, le modalità di controllo ed il significato dei campionamenti? Iscriviti al CORSO DI FORMAZIONE IN FOOD SCIENCE della Fondazione Alma Mater in collaborazione con Bologna Food School e con il Master in Giurista e Consulente della Sicurezza Alimentare.

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